В Япония някои празници са абсолютно задължителни. Такъв е случаят с фестивала Сецубун, който носи много радост както на малки, така и на големи! В този специален ден, който бележи прехода от зимата към пролетта, японците празнуват новия сезон.
Лов на демони, суши ролца за късмет – открийте странните традиции на Сецубун и фолклора, който ги съпътства.
🌱 На 3 февруари празнуваме настъпването на пролетта
Всяка година в Япония Сецубун мацури възвестява пристигането на пролетта и началото на новата година според стария лунен календар. Този традиционен японски празник, известен с хвърлянето на боб, се провежда в последния ден на зимата. Обикновено се пада на 3 февруари, но датата може да варира с един ден в зависимост от разположението на небесните тела. На тази дата се чества ришун (началото на пролетта) и хората се радват на този период на обновление, когато цъфтят сливовите дървета. Улиците са „обитавани“ от зли създания, наречени они, които плашат децата. Кварталите оживяват и могат да се видят шествия, танци и други фолклорни ритуали около храмовете. Всяка година традицията на Сецубун повелява да се прогонят демоните и да се покани щастието в дома. Това е и повод да се пожелае добро здраве на близките.
🏹 Сецубун – празник за прогонване на демоните
Они са демоните от японския фолклор, които приличат на огромни чудовища, дошли директно от подземния свят. Смята се, че тези зли създания са в основата на много беди, като болести и природни бедствия, които измъчват хората. С настъпването на пролетта они отново се появяват.
Традицията маме-маки
Ловът на демони е обичай, произлизащ от популярна приказка и игра на думи. Този ритуал се нарича маме-маки, което означава „хвърляне на соеви зърна“. Йероглифът 豆 „маме“ се произнася по същия начин като канджи знаците 魔目 и 魔滅, които означават съответно „демонско око“ и „унищожение на демони“. Концепцията? Да се изметат злите духове, които искат да влязат в къщата, и да се привлече късметът в дома.
За целта японците хвърлят бобени зърна през прозореца или вътре в къщите. Вярва се, че те имат силата да унищожат тези ужасни създания. В същото време те изричат магическата формула „Они ва сото! Фуку ва учи!“, което означава: „Демоните навън! Щастието вътре!“. По този начин вредните сили и лошите неща от изминалата година изчезват, отстъпвайки място на позитивната енергия.
Наближавайки фестивала Сецубун, магазините (комбини) се пълнят с маски на они и пакетчета боб за късмет (фуку-маме) от всякакви марки, за да се подготвят за церемонията. В деня на празника зърната се изпичат и се поставят в квадратна кутия от дърво, която служи за „муниции“ на ловците, преди да бъдат изядени.
По този повод бащата или друг доброволец слага маска на они, за да влезе в ролята на демона. Той бива гонен от децата с шепи печен соев боб (маме). След това всеки изяжда толкова зърна, на колкото години е, а понякога и по едно допълнително за предпазливост. Тази традиция осигурява здраве и късмет за следващите дванадесет месеца.
🐟 Рибата за прогонване на демоните
Използват се и други ритуали за отблъскване на демоните. В някои региони жителите закачат на вратата си гирлянд от дрян с глава на риба иваши. Този остър и миризлив талисман е идеален за прогонване на демоните, и не само 😉
⛩ Празнуване на Сецубун в храм или светилище
В навечерието на пролетта храмовете и светилищата организират традиционни церемонии за Сецубун. По време на маме-маки някои канят знаменитости като сумо борци, майко (чираци гейши) или идоли, които да хвърлят благословен боб и други награди към тълпата. Празненствата продължават с традиционни танци, големи огньове и други фолклорни ритуали. Разбира се, демоните они нахлуват на местата, за голяма радост на децата. В Токио не пропускайте церемонията в храмовете Сенсо-джи или Зоджо-джи! В района на Нара се насочете към светилището Касуга Тайша за Сецубун Манторо. И накрая, в Киото, шинтоисткото светилище Йошида-джинджа, както и храмовете Мибу-дера и Розан-джи предлагат празнична атмосфера.
🍀 Традицията Ехомаки за привличане на късмет
По време на празника Сецубун ловът на демони не е единствената традиция, която бележи деня. Вечерта е обичайно да се изяде едно ехомаки – вид футомаки от Осака, което носи късмет. Но внимавайте, за да проработи магията, трябва да се спазват определени правила. Първо, ехомаки трябва да се състои от 7 съставки, за да почете 7-те богове на щастието Шичифукуджин.
След това това дълго суши ролце трябва да бъде ориентирано в много специфична посока (ехо), определена от знаците на китайския зодиак. И накрая, макито трябва да се изяде цялото, без да се говори. Не забравяйте да си пожелаете нещо, докато се наслаждавате на това вкусно традиционно ястие.
🙋♂️ Как се прави ехомаки?
Нужни са ви овкусен с оцет ориз и седем съставки по избор. Това може да бъде авокадо, краставица, моркови, спанак, гъби, омлет, скариди или каквото пожелаете. Храните са сурови или сготвени в сос на основата на соя, захар, саке и мирин, след което се навиват с ориза в лист от водорасли нори.
Ехомаки не е единственото ястие, което се опитва в навечерието на пролетта. В някои региони хората ядат сецубун соба (елдени нудли), печени сардини „сецубун иваши“ или други гастрономически специалитети, приготвени за случая.
🇨🇳 Произходът на фестивала Сецубун
Они, гонен от хвърлен боб, от Хокусай. Източник: Wikipedia
В миналото Сецубун е бил китайски празник, въведен от благородниците в императорския двор в началото на епохата Хеян. По време на това честване, известно като цуина, хората са стреляли с лък или са прогонвали демони, като са хвърляли боб. Сецубун придобива сегашната си форма през периода Муромати, преди да стане популярен през епохата Едо благодарение на известна приказка, в която един они бива унищожен чрез хвърляне на соя.
В Страната на изгряващото слънце Сецубун 節分 означава „разделяне на сезоните“. Името произлиза от възлите на бамбука, които напомнят за прехода на сезоните в японската култура. Според едно вярване злите духове са по-активни по време на смяната на сезоните – период, в който често се разболяваме. Така те се прогонват в навечерието на този ключов момент, за да се започне нов цикъл на добра основа. Първоначално е имало церемония за четирите сезона: есен, зима, пролет и лято, но е запазено само честването в навечерието на ришун. Днес Сецубун се празнува със семейството и на обществени места като храмове, светилища или училища, за голяма радост на всички.
Източник: Wikipedia
Сецубун в Япония е малко като празника Сретение Господне, който символизира края на зимата. В този неработен празничен ден хората поддържат традициите и се наслаждават на вкусни неща. А защо не се възползвате от случая, за да се отървете от старите си демони според метода с хвърлянето на боб?
