Дори за Свети Валентин японците не правят нещата като всички останали 🙃!
За разлика от западните страни, където мъжете подаряват на любимата си букет рози вечерта на 14 февруари, в Япония жените са тези, които подаряват подаръци. Обикновено това са домашно приготвени или купени от сладкарница шоколадови бонбони, което носи голяма радост на търговците.
Любимият не е единственият, който получава лакомства, тъй като приятелките и колегите също имат право на своите шоколади за Свети Валентин!
И за да бъде удоволствието по-дълго, един месец по-късно се провежда втори празник. Белият ден (White Day) е възможност за мъжете да се реваншират, като поднесат подарък на своята любима.
Открийте изкуството и начина на празнуване на Свети Валентин в Япония 💘!
💝 Празник в две части
Докато на Запад празникът на влюбените е романтична вечер, прекарана на вечеря на свещи, придружена с подаръци и мили думи, в Япония Свети Валентин е малко по-малко бляскав, но не по-малко търговски. Както при много внесени празници, архипелагът винаги добавя щипка оригиналност. Няма ресторанти, романтични вечери или букети цветя, а вместо това – шоколад в изобилие!
Важно е да знаете, че Свети Валентин се провежда на два етапа в Страната на изгряващото слънце. Първо, на 14 февруари, който е традиционната дата за празника на влюбените на Запад, а след това, месец по-късно, на 14 март.
💁♀️ 14 февруари: Свети Валентин
В този специален ден жените подаряват шоколад на своя любим. Това е начин да изразят чувствата си към своя съпруг, приятел или бъдещ партньор. Тези сладкиши най-често се приготвят на ръка с много любов и се поднасят в красива кутия във формата на сърце.
Въпреки това, женените или ухажваните мъже не са единствените, които се възползват от този празничен ден, тъй като Свети Валентин в Япония не е запазен само за влюбените. Това е чудесна новина за заклетите ергени! Така жените подаряват шоколад и на своите колеги или шефове мъже като жест на учтивост и най-вече поради социално задължение.
Ученичките и студентките пък ще зарадват своите любими съученици, както и най-добрите си приятелки. Приятно, но какво правят мъжете в цялата тази ситуация? Е, всъщност не много. Те ще имат възможност да се реваншират месец по-късно по време на Белия ден.
💁♂️ 14 март: Белият ден (White Day)
14 март е специална дата за японците, също толкова търговска, колкото и 14 февруари. Месец след празника на влюбените, мъжете имат навика на свой ред да глезят своята валентинка. Това е така нареченият Белият ден. Начин да се балансират нещата, защото, нека си припомним, те не са подарили нищо в деня на Свети Валентин.
Трябва да се отбележи, че този ефект на „отскока“ е много изгоден за търговците. В действителност Белият ден е въведен през 1980 г. от компаниите за сладкарски изделия, за да увеличат приходите си.
Традиционно мъжете купуват сладкиши като бисквитки или бял шоколад, но могат също толкова добре да подарят бижута или дори бельо на своята любима. Първоначално подаръците са били с бял цвят, откъдето идва и името на този празник. Обичаят повелява стойността на върнатия подарък да бъде три пъти по-висока от получената (sanbaigaeshi) в деня на Свети Валентин. Трябва да се отбележи, че когато един мъж не може да направи подарък в замяна, той е длъжен учтиво да откаже кутията с шоколад.
Точно както дамите, господата подаряват „гири-чоко“ или шоколад от учтивост на своите колежки като благодарност. В действителност това е социално задължение, защото в Страната на изгряващото слънце винаги връщаме (тройно) това, което ни е дадено.
Освен това Белият ден се празнува и в други азиатски страни като Китай или Тайван.
🍫 Шоколад вместо цветя
Докато във Франция цветята и букетите от червени рози са звездите на 14 февруари, в Япония не е така. В Страната на изгряващото слънце не цветарите печелят най-много в деня на влюбените, а по-скоро шоколатиерите.
💸 Рекордни продажби за шоколатиерите
Трябва да знаете, че последните са въвели този търговски празник през XX век. Виждайки маркетинговия потенциал на това честване в САЩ, сладкарските компании Morozoff и Morinaga поставят началото на модата на шоколада в този специален ден. Така месец февруари е особено благоприятен за японските шоколатиери, които чупят всичките си годишни рекорди. Може да се каже, че генерираните приходи са над 100 милиарда йени всяка година.
🍪 Различните видове шоколад
На Свети Валентин шоколадите, подарени на избраника, за да признаете любовта си или да изразите чувствата си, се наричат хонмей-чоко в Япония. Те се правят на ръка и много рядко се купуват от магазина. Все пак е нужна малко романтика! 😏 Тези шоколади са изработени с грижа и поднесени в красива кутия, обикновено във формата на сърце. Това лакомство може да бъде и шоколадова торта, гарнирана с бонбони. Съществуват форми за печене във формата на сърце и всякакви материали за приготвяне на най-красивите сладкиши.
Що се отнася до шоколадите, подарени на колеги и мъже от обкръжението (гири-чоко), те представляват основно форма на учтивост. („гири“ означава „задължение“ на японски). Те могат да бъдат купени в магазин, но винаги трябва да бъдат деликатно опаковани. Обичаят на „гири-чоко“ се практикува по-малко от преди, тъй като японките са уморени да харчат пари, за да подаряват шоколад на хора, които всъщност не харесват особено. Тази традиция им струва скъпо, особено след като те все още нямат същите заплати като мъжете.
Томо-чоко или шоколадите на приятелството са сладкишите, които се дават на приятелки, за да се засвидетелства привързаност. Тази по-нова традиция се практикува много в прогимназията или гимназията и се развива все повече. Редовно се появяват и други видове шоколад, като „папа-чоко“ (подарък за бащи) или „фами-чоко“ за близките.
Отскоро мъжете също могат да подаряват шоколад в замяна на 14 февруари. Това са гяку-чоко.
И накрая, необвързаните ще се утешат с джибун-чоко или сладкиши, които човек подарява сам на себе си.
Шоколад… колкото искаш!
🤷♀️ Повече от празник, социално задължение
В Япония Свети Валентин и Белият ден всъщност отразяват социално задължение. В действителност японската култура държи много на учтивостта. Тя повелява винаги да връщаме това, което получаваме. Цената на подаръка трябва да бъде по-висока от тази на подаръка, който сме получили… начин да изразим своята благодарност. Подаръкът, даден след време, е знак на уважение, защото с изчакването дарът придобива стойност, подобно на банкови лихви.
Това морално задължение за даване и връщане на дар съществува от векове в много култури. Неговата роля е да установи добри отношения между хората и да насърчи богатството в рамките на едно общество. Празникът на влюбените е повод да се увековечи този древен ритуал, като същевременно се добави нотка модерност.
Както можете да видите в тази статия, Свети Валентин в Япония не е непременно най-романтичният ден в годината, за разлика от вечерта на 24 декември. Той обаче представлява възможност да изразите своята благодарност и привързаност към околните.
Ако прекарвате този празник в Япония, не забравяйте да поглезите колегите си, приятелките си и семейството си, освен да зарадвате избраника на сърцето си с гурме подаръци. Kyoto ви пожелава на всички честит Свети Валентин!
